・バターロール
　・ポテトグラタン
　・わかめサラダ
　・牛乳

　　暑い日が続きます☆今日はアツアツのポテトグラタンだったので、
　反応が心配だったのですが、大好評で安心しました♪
　今日のグラタンに使用したじゃがいもは、八王子産の地場野菜で、ホ
　クホクとした食感が生きていました！

　　じゃがいもは「畑のりんご」と呼ばれるほどビタミンＣが豊富なこと
　で知られています。ビタミンＣには、加熱に弱いという性質があります。
　しかし、じゃがいもに含まれるビタミンＣは、でんぷんのおかげで熱を
　加えても、失われにくいんです。どんな調理方法でも、ビタミンＣが取
　れるというのは、うれしいですね♪

　　わかめのサラダも、八王子産の大根やきゅうりの他、れんこんやにん
　じん、コーンなども入って、彩りや食感が楽しめるサラダです☆ミネラル
　やビタミンがたっぷり摂れる一品です。

　　今日は６年生の残食が目立ちました・・。暑さでバテないように、少し
　でも栄養を補給してほしいです。