・じゃがいもごはん
　・ほきと大豆のごまがらめ
　・煮びたし
　・牛乳

　　今日は、八王子のじゃがいもを使った、“じゃがいもごはん”です！
　今日のじゃがいもは、犬目町の坂本さんの畑でとれたじゃがいもを使い
　ました。「とうや」という品種のじゃがいもだそうです。
　　じゃがいもとお米を一緒に炊き込んで、ゆかり粉を混ぜました。

　　じゃがいもはでんぷんを豊富に含んでいますが、ビタミンCやビタミ
　ンB1・食物繊維・カリウムを豊富に含み、カロリーも比較的低いので、
　これらの栄養素の補給には欠かせない食材となります♪

　　今日はとっても蒸し暑い一日で、食欲もなくなりがちです。牛乳など
　飲み物の残食が減る一方、主食の残食がやや見られました。
　　夏バテしないように、しっかり食べて、元気に過ごしましょう！