ガーリックライス
鮭のねぎバジルソース
南瓜のサラダ
かぶのポタージュ
牛乳



「薬膳」を取り入れた風邪予防料理でした。

鮭は、胃や腸を温めて消化を助ける働きがあり、疲れた時におすすめの食材です。
南瓜は、胃や腸の働きを助け、元気にする働きがあります。殺菌作用がある玉葱とマヨネーズで和えてサラダにしていただきました。
かぶは、食べ物の消化を助けて胃や腸を温め、水分の出入りをよくする食べ物です。ポタージュには、白きくらげも使用しました。