学校日記

☆きょうのこんだて☆ 10月19日(木)

公開日
2017/10/19
更新日
2017/10/19

給食室より

野沢菜ごはん
山賊焼き(鶏の唐揚げ)
大平汁
きのこと野菜和え
牛乳


今日の献立は長野県の郷土料理でした。
山賊焼きは、山賊が人々から物を取り上げる(鶏あげる)のごろ合わせからきているそうです。大平(おおびら)は里芋・人参・白滝・椎茸などを大きな鍋でたくさん煮て、醤油で味付けした具沢山の煮物で、お正月やお祝いの時に食べられています。給食では汁物にアレンジしています。