☆きょうのこんだて 10月10日(水)
- 公開日
- 2012/10/11
- 更新日
- 2012/10/11
給食室より
・ごはん
・ふりかけ
・鮭の塩焼き
・五目きんぴら
・姫リンゴ
・牛乳
今日は和食の日♪炊き立てごはんに、給食室手作りのふりかけをかけて
食べます。今日のふりかけは、アーモンドクラッシュ・かつおぶし粉・
白炒りごまを、みりんとしょうゆで味付けしたものです。子どもたちは
ふりかけが大好きで、今日も好評でした☆
さらに今日は鮭が登場です!鮭は、ビタミンが豊富な魚です。
特に、ビタミンDが多く、カルシウムの 吸収を手助けします。
また、まとめて摂った方が有効な、ビタミンB群を全て含んでいます。
ビタミンB群には、成長促進、消化を助ける、胃腸障害を和らげる、血液
循環をよくする、などの効果があります。
さらに、たんぱく質は、良質なものが含まれています。
ビタミンE(胃腸を温めたり、血行を良くする、肩こりを解消する)や、
脳細胞を活性化するDHAも多く含まれている、おすすめの食材です。
1・3・5年生は、魚が苦手な傾向が見え、残りがありました。課題
のひとつです・・・。