・切り干しごはん
　・豆腐ボールの甘酢あん
　・きのこ汁
　・美生柑
　・牛乳

　　今日は、和食の日！以前に比べ、和食を抵抗なくおいしく食べてくれる
　ようになった子どもたちです♪
　　今日のごはんは、麦ごはんに、切干し大根・にんじん・ちりめんじゃこ・
　油揚げをしょうゆ・酒・塩・さとうで味付けしたものを混ぜて作りました☆
　切り干し大根は、生の大根よりも栄養価が高く、ビタミンＢ１は１０倍、
　Ｂ２は１０倍、カルシウムは１６倍、 鉄は３２倍で鶏のレバーをも上回ほど
　の超優秀食材です！さらに食物繊維も豊富♪ごはんに煮汁の味がなじんで、
　食べやすかったようです。

　　豆腐ボールは、絞り豆腐・たらすり身・鶏ひき肉・長ネギ・にんじん・ひ
　じき・でんぷんをよく混ぜ、油で揚げたものに、子どもが大好きな甘酢あんを
　かけた一品です。もちふわ食感が大好評でした！

　　今日は牛代さんが各クラスをまわり、牛乳を飲むよう声かけをしましたが、
　特に低学年は牛代が気になり、食事どころではない雰囲気に・・・。
　しかし、残菜も少なく、子どもたちのがんばりを感じることができました！