マッシュサンド　マカロニグラタン　わかめサラダ　牛乳

　今日はカレー味のマッシュポテトをパンにはさんで食べます。
　マカロニグラタンは、鶏肉・玉ねぎ・しめじなどの具材を炒め、薄力粉・バター・サラダ油で手づくりしたルーと牛乳に、炒めた具と茹でたマカロニを加え塩こしょうで味を調え、アルミカップに分けていきます。分けたグラタンにチーズを乗せ、オーブンで焼きます。チーズにこんがり焼き色がついておいしそうにできました。