たけのこごはん
とうふのまさごあげ
くずきりのすましじる
くだもの(きよみオレンジ)
ぎゅうにゅう

今日の給食は『たけのこごはん』をいただきました。

≪『筍』のおはなし≫
【『筍』って？】
　名まえのとおり、竹の子ども、若い竹の芽です。
竹の芽が土の中から頭を出したところを掘りおこします。
【春が旬です！】
筍は、掘りおこさずにそのまま成長させると、
りっぱな「竹」になります。１０日ほどで「竹」になるくらい
成長が早いそうです。そのため、春の短い間だけが旬なのです。

旬とは、食べ物がたくさんとれて、いちばんおいしく、
　　　　　　　　　　　　　　　　栄養がある時期のことです。

八王子産の新鮮な筍を使っています！しっかり食べましょう！