・・★・・献立名・・★・・

　　　　ソフトフランスパン
　　　　ほうれんそうのキッシュ
　　　　野菜のスープ煮
　　　　さつまチップス
　　　　牛乳

　キッシュとは、卵と生クリームを使って作る、フランスの郷土料理です。今日は、旬のほうれんそうにベーコンをくわえ、卵とたっぷりの牛乳、生クリームをくわえて作りました。ほうれんそうは、寒さが厳しくなると葉がやわらかくなり、味がよりいっそうおいしくなります。