・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　マーボー茄子麺
　　　　　冬瓜のスープ
　　　　　小倉春巻
　　　　　牛乳

　今日のスープは夏野菜の冬瓜をたっぷり入れて作りました。夏野菜なのに【冬】という漢字が使われているのは、皮が厚く冬まで保存できることに由来しているそうですよ。冬瓜はビタミンＣとカリウムが豊富で、全体の９５％以上が水分です。ビタミンで体の免疫力を高め、カリウムと水分でむくみをとってくれるので、夏の暑さでバテぎみの体にとてもよい食材です。