7月9日(水曜日) 給食の献立
- 公開日
- 2025/07/09
- 更新日
- 2025/07/09
給食
❖今日の給食❖
*小樽あんかけ焼きそば *のり塩ポテト *わかめと豆腐のスープ *牛乳
100年フードを食べて知ろう!
地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。現在、全国で300件の食文化が認められています。
今回の地域は北海道、小樽市です。
小樽あんかけ焼きそばは、戦後復興の時期に誕生した「小樽あんかけ焼きそば」で、昭和30年代に普及しました。よく焼いた麺と多めの「あん」が特徴です。イベント等への出展などにより全国的に知名度も上がり、現在も市民のソウルフードとして幅広い世代に愛されています。