学校日記

7月9日(水曜日) 給食の献立

公開日
2025/07/09
更新日
2025/07/09

給食

❖今日の給食❖

*小樽あんかけ焼きそば *のり塩ポテト *わかめと豆腐のスープ *牛乳


           100年フードを食べて知ろう!

 地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。現在、全国で300件の食文化が認められています。

 今回の地域は北海道、小樽市です。

 小樽あんかけ焼きそばは、戦後復興の時期に誕生した「小樽あんかけ焼きそば」で、昭和30年代に普及しました。よく焼いた麺と多めの「あん」が特徴です。イベント等への出展などにより全国的に知名度も上がり、現在も市民のソウルフードとして幅広い世代に愛されています。