❖今日の給食❖

＊キムタクごはん
＊大豆と鶏肉の中華炒め
＊ワンタンスープ
＊河内晩柑
＊牛乳

　八王子産大根のたくあん（漬物）〜八王子の農家さんを応援しよう！〜

　昨年９月、ひょうや防風が八王子市を襲い、給食で使われる予定だった野菜に大きな被害が出ました。それでも、八王子の子どもたちに八王子産の野菜を届けるため、農家さんは被害にあった畑をすぐにたがやし、大根などの野菜をもう一度初めから育ててくれました。
　　こうして育ててくれた大根が、たくあんになりました！
　今日の給食は、このたくあんを使った「キムタクごはん」です。
　キムタクごはんとは・・？
　長野県塩尻市オリジナルの給食メニュー。「キムチ」と「たくあん」を使っていることから「キムタクごはん」と呼ばれています。