❖今日の給食❖

＊かてめし
＊白身魚の桑都焼き
＊ピリリ漬け
＊はっちくんのみそ汁
＊清美オレンジ


　１００年フードを食べて知ろう！
　１００年フードとは・・？

　地域の食文化を、未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。現在、全国で３００件の食文化が認められています。

　今回の地域は、八王子市
桑都・八王子のふるさとと料理〜桑都焼き・かてめし〜
　八王子の学校給食では、八王子の歴史文化や伝統、郷土の魅力を伝える「ふるさと料理」を提供しています。
　今日の給食では、古くから伝わる「かてめし」と、地域ゆかりの桑の葉を使用した「桑都焼き」をいただきます。