◆今日の給食◆


＊じゃこごはん
＊鰆の西京白みそ焼き
＊即席漬け
＊けんちん汁
＊みかん
＊牛乳


　１００年フードとは・・地域の食文化を未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。現在、全国で２５０件の食文化が認められています。

　西京みそ・・１２００年以上もの間、政治・経済・文化の中心だった京都で「西京白みそ」が生まれました。お祝い事（ハレの日）には欠かせない調味料として、特に京料理（京都で発展した日本料理）で幅広く使われています。米麹のやわらかい甘みと、他のみそと比べて塩分が少ない特徴があります。