◆今日の給食◆

＊はち大根と豚の角煮丼
＊じゃがいもとわかめのみそ汁
＊もやしのからしあえ
＊牛乳


　　　　〜八王子産大根のおはなし〜

　涼しい気候で育つ、冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。
　葉に近いところは甘く、先の方は辛いため、料理によって使い分けができます。給食では、葉っぱも含めて丸ごと使い、豚の角煮丼にしていただきました。