「給食の献立 10月9日(水曜日)」
- 公開日
- 2024/10/09
- 更新日
- 2024/10/09
給食
◆今日の給食◆
*秋月ごはん
*石垣揚げ
*浅漬け
*八王汁
今日は、日本遺産献立、八王子城御膳です。
八王子城とは・・・その昔、北条氏照という戦が上手な武将がいました。氏照は敵から攻撃されなように、けわしい山に石垣を備えたお城を作りました。
その場所には牛頭天王と八人の王子をまつった「八王子神社」があったので「八王子城」と呼ばれるようになりました。
秋月ごはん・・黒米を入れて色づけしたごはんに、甘く煮た栗が入ったごはんです。秋の夜空に浮かぶ美しい月を黒米と栗で表現しました。
石垣揚げ・・八王子城には、敵から攻撃を防ぐために石垣がありました。石垣揚げは、白ごまと黒ごまを混ぜた衣が石垣のように見えることから、この名前がつけられました。
八王汁・・八王子の名前の由来になった八人の王子にちなんで、八王子でとれる八種類の野菜を入れた汁ものです。