◆今日の給食◆

＊ご飯
＊豆腐ハンバーグきのこソース
＊キャベツのしょうが風味
＊いものみそ汁
＊牛乳


　今が旬のきのこは２００種類あると言われています。その中から食べられるきのこで、給食によく登場するきのこを紹介します。

　しいたけ・・味も香りもとってもよいので、日本食には欠かせないきのこです。
　しめじ・・クセがなくとっても食べやすいきのこです。
　なめこ・・ぬるぬる成分で風邪を予防してくれます。
　えのきたけ・・給食では白いえのきたけを使っていますが。野生のえのきたけは茶色いです。
　きくらげ・・こりこりとした歯ごたえのあるきのこです。
　マッシュルーム・・ヨーロッパからやってきたきのこです。
　エリンギ・・日本の食卓には約３０年前に登場しました。