◆今日の給食◆

＊ミルクパン
＊ナスと豆腐のグラタン
＊ジュリエンヌスープ
＊みかん缶
＊牛乳


　なすのふるさとはインドです。
　とても古くから作られていた野菜で、日本では約１３００年前から作られていました。むらさきの皮には目に良い栄養素が入っています。
　なすは夏が旬の野菜です。
　八王子では６月から１０月いっぱいまでなすの収穫時期になります。秋に収穫されるなすは、「秋なす」と呼ばれ身がしまり、種が少なく、美味しいと言われています。