◆今日の給食◆

＊ご飯
＊桑都揚げ
＊五目きんぴら
＊けんちん汁
＊牛乳


　９月８日は桑の日です。
　「く（９）わ（８）」（桑）と読むごろあわせから、９月８日は、「桑の日」です。
　
　八王子市は、蚕のえさとなる、桑畑が広がる様子から「桑の都（桑都（そうと））」とよばれ、古くから養蚕（蚕を育ててまゆを取ること）や織物が盛んでした。
　「八王子織物」とは、もとは周辺の村で織られ、八王子に集められた織物です。
　その後、八王子は織物生産の中心地となりました。
　今では、養蚕農家が減ってしまいましたが、全国有数のネクタイ生地として発展を続けています。
　
　今日は、笹かまぼこの衣を八王子産の桑の葉粉で色付けした「桑都揚げ」を全校でいただきます。