学校日記

「給食の献立 7月14日(木曜日)」

公開日
2022/07/14
更新日
2022/07/14

給食

◆今日の給食◆

*ごはん
*さばのカレー揚げ
*野菜のおかか和え
*ゆばとわかめのすまし汁
*牛乳


 ゆばとは、豆乳を温めて表面にできたうすい「まく」をすくいあげたものです。日光のゆばは有名ですが、「まく」を二重にして引き上げるので、厚みがあり、大豆のうま味をよりあじわうことができます。