◆今日の給食◆

＊カツ丼
＊じゃがいもとひじきの煮物
＊いもがらのみそ汁
＊牛乳


　今日は山梨県の和み献立です。

＊カツ丼・・山梨県のカツ丼は、ごはんの上に千切りのキャベツがのり、その上に揚げたてのとんかつをのせ、ソースをたっぷりかけて食べます。

＊じゃがいもとひじきの煮物・・富士山の山開きの日に、海と山の食材を使って開山のお祝いをする意味で、１００年以上前から食べられてきました。

＊いもがらのみそ汁・・いもがらは、さといもやはすいもの葉と茎の間の「ずいき」の皮をむいて干したものです。保存がきくので、様々な料理に使われています。