◆今日の給食◆

＊秋月ごはん
＊石垣揚げ
＊八王汁
＊浅漬け
＊牛乳


　今日は八王子城御膳です。
　八王子城とは・・その昔、北条氏照という戦いが上手な武将がいました。氏照は敵から攻撃されないように、けわしい山に石垣を備えたお城を作りました。その場所には牛頭天皇と八人の王子をまつった「八王子神社」があったので「八王子城」と呼ばれるようになりました。
　
　秋月ごはん・・黒米を入れて色づけしたごはんに、甘く煮た栗が入ったご飯です。秋の夜空に浮かぶ美しい月を黒米と栗で表現しました。

　石垣揚げ・・八王子城には、的から攻撃を防ぐために石垣がありました。石垣揚げは白ごまと黒ごまを混ぜた衣が石垣のように見えるこたから、この名前がつけられました。

　八王j汁・・八王子の名前の由来になった八人の王子にちなんで、八王子で収穫された八種類の野菜を入れた汁ものです。