◆今日の給食◆

＊ホッキ貝カレー
＊フレンチサラダ
＊オニオンスープ
＊牛乳


　今日は、ホッキ貝を給食でいただきました。
　ホッキ貝は主に北海道で水揚げされる２枚貝です。甘みを含んだシコシコとした歯ごたえがあり、うま味たっぷりのジューシーな味わいが魅力です。
　苫小牧市のホッキ貝の漁獲量は全国の約１５％を占めます。獲る量や大きさ、場所などが定められており、「獲るだけの漁業」ではなく、「守りながら獲る漁業」を行っています。