11月25日(水)〜本日の給食〜
- 公開日
- 2015/11/25
- 更新日
- 2015/11/25
給食
☆今日の献立☆
・かてめし
・京がんもの煮物
・浅漬け
・秋のすまし汁
・牛乳
八王子の方言で、混ぜご飯のことを「かてめし」と言います。
お米が貴重だった時代、ご飯の量を増やすために豆や雑穀、野菜など
色々なものを混ぜていたのでこの名前が付きました。
季節の食材がたっぷり入り、栄養もたくさんの昔の人の知恵が
詰まった郷土料理です。
「秋のすまし汁」にはいちょうの形のかまぼこが入っています。