学校日記

7月13日(月) 〜本日の給食〜

公開日
2015/07/13
更新日
2015/07/13

給食

 ☆今日の献立☆

   ・ししじゅうし
   ・豆腐とゴーヤのチャンプルー
   ・もずくスープ
   ・牛乳

    「ゴーヤ」は、ビタミンCがキュウリやトマトの5倍以上あります
    また、苦みのもとは「モモルデシン」という成分で
    胃の粘膜の保護、食欲増進、気持ちをしゃきっとする効果もあります。
    油との相性も良い「ゴーヤ」をにんじんやきくらげ、豚肉、豆腐と一緒に
    いためて「チャンプルー」にしました。仕上げに卵を使っているので
    苦さも和らいでいて食べやすくなっています。