１月２０日（木）＜今日の献立＞

・胚芽パン
・疫病退散！Ｄｒ.肥沼ランチ
・アイントップフ（Eintopf）
・牛乳

☆疫病退散！Ｄｒ.肥沼ランチ
昨年開催された「第３回こども屋台選手権」で第三小学校のチームが考案し、グランプリを受賞した料理です。
第三小学校の卒業生である肥沼信次氏は、医学を勉強するため1937年にドイツへ留学し、第二次世界大戦後には旧東ドイツの都市・ヴリーチェンに開設された伝染病医療センターの所長として、チフス等の治療に尽力しました。
そんな肥沼氏をモチーフにしているため、肉団子にはドイツの国旗の色である黒・赤・金の３色のソースがかかっています。
また、ポテトの上には肥沼氏が好きだった桜がのっています。

☆アイントップフ（Eintopf）
ドイツの家庭的なスープです。多くの野菜が入っていることが特徴です。
今の寒い時期に食べると体が温まりますね。

ということで、今日の給食はドイツを感じられるメニューになっています。
Guten Appetit!