みかん狩りの次はお茶摘みです。
日本平の景色を望みながら、お茶の新芽だけを摘んでいきます。

新鮮なお茶の葉は、天ぷらがおすすめだそうです。
そのほかにも、
1 お茶の葉を2分レンジにかけて蒸す
2 手で擦り合わせて強く揉む→レンジに1分ほどかける　を茶葉が乾くまで繰り返す

と即席の甘い茶葉になりますよ。ぜひ今日の生のお茶の葉でやってみてください。