献立


　　麦ごはん
　　千切り大根のピリ辛いため
　　そうめん汁
　　チキン南蛮
　　日向夏
　　牛乳




きょうは、宮崎県の郷土料理を食べました。
チキン南蛮は、タルタルソースではなく、甘酢がポイントだそそうです。タルタルソースをかけるかどうかは、お店や家庭によって違うそうです。
そうめん汁は、冷汁ちもいい、宮崎県の郷土料理です。
味噌味なのが特徴で、きゅうりや大葉などの薬味をいれてます。
宮崎県では、切り干し大根を千切り大根とよぶそうです。今日は、切り干し大根をピリ辛にいためました。