献立


　　あしたばパン　　
　　とびうおメンチ
　　さつまいもの粉ふき芋
　　ジュリエンヌスープ　　
　　牛乳






あしたばは、緑の葉野菜の仲間です。
これが生地に練りこんであるので、うっすら緑いろのパンです。
あしたば、とびうお、は、八丈島の特産物です。
八丈島は、7000キロも離れた、太平洋にうかぶ離島ですが、私たちの住む、同じ東京都です。
とびうおは、身をミンチ状にし、ひとつづつ成型し、メンチカツにあげました。