学校日記

5月20日(金)の給食

公開日
2016/05/27
更新日
2016/05/27

給食室より

    献立

  ごはん
  長ひじきの炒め煮
  味のサンガ焼き
  沢煮椀
  牛乳






今日の給食は、郷土料理“千葉県”です。
さんが焼きとは、漁師さんが考えた料理として知られており、魚のすり身にみそや野菜をまぜて焼いたものです。
本場では、アワビの殻につめて焼くそうです。
沢煮椀は、『沢』=『たくさん』という意味を表わし、具だくさんの栄養満点の汁をいうことで、漁師さんたちに食べつがれてきたものだそうです。