5月20日(金)の給食
- 公開日
- 2016/05/27
- 更新日
- 2016/05/27
給食室より
献立
ごはん
長ひじきの炒め煮
味のサンガ焼き
沢煮椀
牛乳
今日の給食は、郷土料理“千葉県”です。
さんが焼きとは、漁師さんが考えた料理として知られており、魚のすり身にみそや野菜をまぜて焼いたものです。
本場では、アワビの殻につめて焼くそうです。
沢煮椀は、『沢』=『たくさん』という意味を表わし、具だくさんの栄養満点の汁をいうことで、漁師さんたちに食べつがれてきたものだそうです。