献立


　　ごはん
　　五目豆腐
　　大根ナムル
　　くずきりスープ
　　牛乳


だいこんのナムルは、切り干し大根をつかって作りました。
切り干し大根は大根を細長く切って、天日でほし、乾燥させたものです。太陽のひかりをあぶることで、甘みが増し、ふくんでる栄養成分も増えます。