献立
　　

　　雪だるまパン
　　ミネストローネ　　
　　鯖のマーマレード焼き
　　ジャーマンポテト　　　
　　牛乳




　鯖にマーマレード、しょうゆ、砂糖、しょうがなどでつけこんで焼きました。
マーマレードは、ミカンやオレンジからつくるジャムです。ミカンなどの皮もいれたりします。ミカンの皮には、『ペクチン』という食物繊維をふくんでいて、整腸効果があります。