献立

　いわしのかばやき丼
　のっぺい汁
　彩和え
　牛乳


“のっぺい汁”とは日本全土に分布する郷土料理のひとつです。さといも、人参、だいこんなどの野菜や、こんにゃく、豆腐などの具だくさんの汁に、とろみをつけている料理です。“のっぺ”“のっぺ汁”“のっぺい煮”などとも呼ばれ、地域によって呼び方や、入っている具も微妙に異なります。