献立

　キャロットライスえびソースがけ
　えのきと小松菜のスープ
　わかめサラダ
　牛乳



キャロットライスは細かく刻んだにんじんと一緒に炊き上げました。
バター味のにんじんピラフのように仕上がり、いい香りでした。
にんじんは一年を通して食べられる野菜ですが、秋から冬にかけてが一番味がよくなり、栄養も多く含んでいます。
にんじんは見た目もあざやかなオレンジ色で、美しい野菜なので、和食、洋食、ジャンルはもちろん、煮物、炒め、サラダ・・・あらゆる料理に利用できる万能なやさいです♪