◆◇◆　献立　◆◇◆
ちらしずし
根菜チップス
つみれだんごじる
牛乳

今日はちらしずしです。
干瓢、干し椎茸、油揚げ、人参などを甘辛く煮て、
酢飯と混ぜこみました。

根菜チップスは秋らしく、さつまいもとれんこんを使用しました。
薄くスライスして油で揚げ、塩を軽く振っただけなのですが、
野菜の甘味を感じられる一品です。
野菜嫌いのこどもでも、お菓子感覚で進んで食べてくれるようです。