●○● 献立　●○●
ごはん
とうふのカレーに
にらたまスープ
ミニトマト
牛乳

今日はスタミナ野菜のニラを使った「にらたまスープ」です。
にらは長ネギやにんにくの仲間で、にらに含まれるアリリンが
ビタミンＢ1の吸収を助け、糖質の代謝を高めてくれるます。
また、皮膚を健康に保つビタミンＡや風邪を予防してくれるビタミンＣも
豊富に含みます。
よって、にらはビタミンＢ１を多く含む豚肉や大豆などと一緒にとると効果的です。

最近、暑さが続き、ごはんの残菜が多かったのですが、
今日はカレーにということもあって、どのクラスも
たくさん食べてくれていて安心しました。

暑い時こそ、しっかり水分をとって、
ごはんもしっかり食べてスタミナをつけていきたいですね！