ごはん、手作りふりかけ、肉豆腐、煮浸し、牛乳。

冬が旬のほうれん草を取り入れ、料理しました。
寒い畑で育ったほうれん草は、甘みがあり、栄養価も増していて、とてもおいしいです。
子どもの中には野菜の煮浸しというのはなじみが薄い料理という人もいるようですので、給食で積極的に取り入れてみました。

ふりかけは、ちりめんじゃこ、アーモンド、わかめ、ごま、と色々な材料を使って作っています。
白いごはんと相性がよく、添加物がない作りたてのふりかけを子どもたちも安心して食べていました。