【今日の献立】
・きびごはん
・さけのきのこ焼き
・山形芋煮
・じゃこキャベツ
・みかん
・牛乳

　今日は、山形県の郷土料理である山形芋煮を作りました。川で荷物や人を運ぶ仕事をしていた人たちが、河原で鍋をしていたのが始まりと言われています。同じ山形県でも地方によって入れる具材、味付けが違うそうです。
　給食では、日本海側の庄内地方に伝わる豚肉を使ったみそ味の芋煮を作りました。

【食材の産地】
・にんにく：青森県
・しょうが：高知県
・まいたけ：静岡県
・しいたけ：岩手県
・万能ねぎ：静岡県
・ながねぎ：青森県