【今日の献立】

・ごまじゃこごはん

・豆腐ハンバーグ

・菜の花の和え物

・さつまいものみそ汁

・牛乳

菜の花は、独特のほろ苦さや、きれいな彩りで、春の訪れを感じられる野菜です。

ビタミンやミネラルが多く、特にカルシウムが多く含まれています。

今日は花咲く前のつぼみ、茎、葉の部分を和え物にしました！

【八王子産の食材】

・大根

・小松菜

・人参

・さつまいも

・長ねぎ