献立名

　ごはん
　白身魚のみそマヨネーズ焼き
　下中たまねぎの肉じゃが
　ほうれん草の彩り和え
　牛乳

　神奈川県小田原市の下中たまねぎを使い、肉じゃがをつかいました。

　八王子市と小田原市は、地域の歴史や文化を交流する姉妹都市です。

　下中たまねぎは、甘くて柔らかいのが特徴です。

　調理員さんにたまねぎの甘みとうま味が引き立つよう、じっくり炒めてつくってもらいました。

　写真１：白身魚のみそマヨネーズ焼きが完成したので、これから鉄板を出す様子

　写真２：下中たまねぎの肉じゃが

　写真３：今日の給食