5月18日和み献立「高知県」の郷土料理
- 公開日
- 2023/05/18
- 更新日
- 2023/05/18
給食室
・ゆずの香り五目ずし・かつおの竜田揚げ・ぐる煮・どろめじる・牛乳
今日は和み献立で高知県の郷土料理を食べました。
高知県はゆずの生産量が日本一なので、五目ずしの合わせ酢にゆず果汁を入れて作りました。ほんのりゆずの香りがして、暑い日でもさわやかに感じました。
どろめ=「なましらす」です。みそ汁のなかにしらすを入れて給食でたべました。下に沈んでいましたが、いつもと違うみそ汁に気づいてくれている子もいました。