☆今日のこんだて☆

　　　・たけのこごはん
　　　・白身魚の味噌マヨネーズ焼き
　　　・かきたま汁
　　　・金時豆の甘煮
　　　・牛乳

　　　※「たけのこ」のお話
　　　　名まえのとおり、竹の子ども、若い竹の芽です。
　　　　竹の芽が土の中から頭を出したところを掘りおこします。
　　　　たけのこは、堀りおこさずにそのまま成長させると、
　　　　立派な「竹」になります。
　　　　１０日ほどで「竹」になるくらい成長が早いそうです。
　　　　そのため、春の短い間だけが旬なのです。
　　　　旬とは、食べ物がたくさん採れて、一番おいしく、
　　　　栄養がある時期のことです。
　　　　今日は、旬のたけのこをたっぷり使って、
　　　　「たけのこごはん」を作りました♪