［2月24日のメニュー］

・根菜ピラフ

・白身魚のハーブ焼き

・大根胡麻サラダ

・じゃが芋のポタージュ

・リンゴジュース

今日の給食では「じゃが芋のポタージュ」を提供しました！

ポタージュとは、フランス語で「スープ」のことを表します。特に具材をミキサーで細かくし、濃度の高いスープに仕上げます。

コーンポタージュやカボチャのポタージュなど見かけることが多いと思います。

今日は、じゃが芋、玉ねぎ、ベーコンをミキサーで細かくして牛乳、生クリームと合わせました！

じゃが芋の甘みとベーコンの塩味が程良く、子どもたちにも大人気でした！！