今日の給食は、

　マーガリンパン・ハムとほうれん草のオムレツ・きのこスパゲティー・じゃが芋のポタージュ・牛乳です。
　ハムとほうれん草のオムレツは、ハム・ほうれん草・玉ねぎ・人参が入ったオムレツです。ほうれん草は、ビタミンＡが多くのどや鼻の粘膜を強くしてくれて風邪などをひきにくくしてくれます。また、ビタミンＡは、油と一緒に摂ると吸収されやすくなるので、炒めたり、今日のようなオムレツなどにするのも良いです。
　これからたくさん美味しいほうれん草が出回ります。今日は、八王子産のものを使いました。