☆今日の献立

・三番叟ごはん
・鶏のの桑都みそ焼き
・定式幕和え
・ろくろ車のすまし汁
・牛乳

　今日は国の重要無形民俗文化財に指定された「八王子車人形」をイメージした給食を食べました！八王子車人形は養蚕や織物で発展した桑都・八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能です！
　三番叟ごはんには五穀豊穣の祈りがこめられた舞台の幕開けに舞う「三番叟」をイメージして作りました。衣装の色を４つの穀物と青のりで表現しています。
　定式幕和えは舞台では黒、萌黄（緑）、（柿） の3色の定式幕が開いて始まります。ひじき、小松菜、にんじんで表現しました。
　鶏の桑都みそ焼きでは八王子の名産である桑の葉粉でみそを色付けしました。
　ろくろ車のすまし汁は　車輪の形をした焼き麩を浮かべました。
　今日の給食をきっかけに、八王子の伝統芸能について、ぜひ調べてみましょう！