11月は、地産地消月間です。


29日のこんだては、

・はち大根と豚の角煮丼
・かきたま汁
・じゃこサラダ
・牛乳

です。


八王子では、「春大根」と「秋冬大根」が多く生産されています。今日は、これから収穫期を迎える八王子産の「秋冬大根」をたっぷり使って「はち大根と豚の角煮丼」を作りました。葉っぱも余すことなく使っています。美味しくできたので、残さず食べてくださいね！