2月18日（木）の給食 −2−
- 公開日
- 2021/02/18
- 更新日
- 2021/02/18
給食室より
北雪牛ハンバーグの調理の様子をご紹介します。
写真１枚目：届いた牛肉の写真です。
写真２枚目：みじん切りにして炒めたたまねぎ、つなぎの卵や牛乳、パン粉などを加えてよくこねています。
写真３枚目：小判型に成形します。大きいハンバーグなので、火が通りやすいように薄めに成形してもらいました。
