令和7年6月11日(水)の給食
- 公開日
- 2025/06/11
- 更新日
- 2025/06/11
今日の給食
・うめごはん
・いかの松笠焼き
・呉汁
・かわりきんぴら
・牛乳
6月11日は「入梅」です。「入梅 」は、梅雨入りの目安とされた日です。
今日は「入梅」にまつわる食べ物「うめ(梅干し)」を使ってうめごはんを作りました。梅干しに含まれている、すっぱい成分には、菌をやっつける働きがあります。お弁当やおにぎりの具に、うめぼしを入れるのは、食材がいたむのを防ぐためです。昔の人の知恵ですね。今日のごはんはちょっとすっぱいかもしれませんが、とても体によいです。