☆ごはん
☆赤魚の薬味焼き
☆凍み豆腐のみそ汁
☆おひたし
☆牛乳

　今日は月に１度の「１００年フード」の紹介の日です。長野県の「凍み豆腐」をみそ汁に入れていただきました。凍み豆腐は豆腐を薄く切り、野外で凍らせたり、解凍したりを繰り返し手作ります。その為、とても手間がかかります。柔らかな触感と大豆の風味がとてもおいしい逸品です。詳しくは写真２枚目の食育メモをご覧ください。